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  • 2021.08.18 Wednesday
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名称が変わりました。

早いもので3月も下旬になり、春の訪れとともに今年も目黒川の桜が美しく咲き始めました。
色々なことが新しく始まる春、みなさまお変わりなくお元気にお過ごしでしょうか。

さて、当方では2015年1月より従来の「Vouloir, c'est pouvoir」から「 émue エミュ」と名称を改め去年秋よりカウンセリングの際にお出しするお菓子を手作りすることにしました。

というのも、どれだけ心の向上を望んでもからだの調子が悪くては意味がありません。人は心と感情と体のバランスが取れてこそ、地に足のついた軸を持つことができるもの。
そのためにもお客様のお茶請けも市販品の添加物や着色料を使ったものでは正に言葉と行動が一致していないので、昨年秋から素人ではありますが、手作りのパンやスイーツをお出しすることにいたしました。

皆さんも子供の頃学校帰りに遊びに行ったお友達のお家や自分のお家で、お母さんが作ってくれたホットケーキやゼリーにプリン等々、食べられて「なんて美味しいんだろう」と幸せな気持ちになられたことがあるかと思います。
今でいえばお菓子に込められた愛情を理屈でなく心で受け取りほっこりした気持ちになり、美味しく感じられたからと思います。
私自身も未だにそういったことを鮮明に覚えています。
そのようなことからカウンセリングにいらっしゃる方に子供の頃「おかあさん」が作ってくれたようなお菓子をお出しすることでリラックスしていただけたら、と思いお作りすることにいたしました。

腕は素人ですが愛情はたっぷり?!込めておりますので(笑)カウンセリングの際にお楽しみいただけましたら幸いです。

今後とも「 émue エミュ」を宜しくお願い申し上げます。
「émue」のロゴのéのアクサンは小麦をイメージしております♪
※画像は旬の生の苺をどっさり入れた「苺のミルキーマフィン」です。

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